春天雨多，夏天天气热，而这种湿热的天气，让脾胃最受伤害。中医上也讲“脾胃在五行中属土，如果被湿热所浸困，容易出现呕吐、恶心、脘腹胀、腹泻等疾病”。所以春夏季的饮食，要以健脾开胃为主，对于住在南方的人来说，祛湿也是必要的。
贴心小语春夏季节，以下三种人群尤其需要注意祛湿健脾。
1、肥胖人群
肥胖的人往往脾虚、肾亏，导致运化气血的能力弱，水湿内停而成肥胖，如果受到外部湿热环境影响，容易出现四肢无力、眼涩、腹泻、胃痛等症状。
2、脾虚患者
脾虚的主要表现为面色萎黄，舌苔厚腻，四肢沉重，脉细滑。遇到湿邪侵袭，容易有胃口不佳，消化不良，呕吐恶心等症状。
3、肠胃功能不好的人群
有胃炎等各种胃病的人，尤其注意健胃祛湿，不然病情容易反复发作。
在这里，小编就推荐几款祛湿健脾的小法子，保证大家一学就会。
薏米绿豆百合粥
材料：薏米50克，绿豆50克，大米50克，小米50克，百合少许，糖、盐少许
功效：清热祛湿，清心
做法：各材料洗净，将薏米、绿豆、大米、小米放进锅中煮烂，然后加入百合，文火小煮一会，并根据自己喜好加入适量盐或糖。
白茶薏米汤
材料：白菜干、茶树菇各30克，扁豆、薏米各20克，鸡骨架克，蜜枣两颗，姜三片
功效：白菜干能清热利胃，茶树菇能补肾滋阴，扁豆薏米能健胃祛湿，如此搭配相得益彰。
做法：白菜干洗净后浸泡20分钟，茶树菇洗净后稍浸泡，鸡架骨用开水焯两分钟，扁豆和薏米洗净；然后将所有裁量一起放进炖盅内，加入0毫升清水，武火煲沸后改文火煲2小时，加入盐调味即可食用。
虽然上面的饮食方案确实很好，不过小编是个很懒的人，也不愿意花心思去弄，所以学了同样有效，但是更省时间，更省心思的“懒招”，那就是直接用红豆薏米粉冲饮，简简单单就能达到效果。
薏米具有很好的祛湿健脾效果，最适合在春夏季经常食用。红豆薏仁核桃粉，精选红豆、核桃、薏米、枸杞、芝麻。燕麦、茯苓等多种营养材料调配而成，一次一杯，开水冲饮即可，不但口味香甜，而且有营养，当早餐、下午茶、夜宵都可以。
饮用方法：取一袋红豆薏米粉加入杯子内，接着加一倍的凉开水，静置上五分钟，然后冲入一倍的沸水，再从内到外搅拌均匀即可饮用。当然，要是您有特殊口味，可以加入牛奶蜂蜜或者糖来调味。
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